春意漸濃，千両呈獻「春季時令鮮之選」，以來自日本大分、福岡及熊本三縣的精選鮮蠔為主打，推出原隻及酒蒸盛合展現不同口感及味道。另外，千両總廚悉心精選鯛魚、針魚及鰈魚，以刺身、壽司和汁煮的方式入饌，配合精選春季限定清酒，由圓潤柔和至悅人的味道以供選擇，讓喜歡淺酌的客人邊享受美食邊嚐佳釀，一同細嚐春的滋味！

新鮮珍味的全新千両午市定食現已登陸千両分店(國際金融中心及世紀廣場店除外)。無論是自用或與友人分享，都可為繁囂的都市生活抹上色彩，令你目不暇給，回味無窮。